Bitterballen Kornet Oregano: Racikan Kornet Nikmat dan Sehat

Bitterballen Kornet OreganoKornet atau Halal Canned Meat merupakan salah satu produk makanan yang selalu ada di kulkas. Pasalnya, kornet ini bisa menjadi penyelamat ketika kamu butuh sesuatu yang sederhana untuk dimasak. Kornet bisa diolah menjadi nasi goreng, ditumis bersama buncis, atau bahkan dijadikan sebagai isian sandwich. Tak hanya rasanya yang enak, kornet ini juga bisa dimasak dalam waktu singkat. Menyenangkan sekali, kan?

Nah, selain diolah menjadi makanan yang sudah disebutkan di atas, kornet juga bisa dimasak menjadi Bitterballen, lho. Camilan sehat ini bsia kamu buat sebagai teman bersantai di akhir pekan. Penasaran bagaimana membuatnya? Mudah, saja. Cek artikel ini sampai selesai, yaa.

Pertama, siapkan bahan-bahannya dulu, ya.

  • ¼ bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawah putih, haluskan
  • ½ wortel, potong dadu tipis
  • ½ kaleng kornet
  • 1 gelas makaroni pipa, rebus sampai matang
  • 1 gelas susu cair
  • 3 sdm tepung terigu
  • Keju parut sesuai selera
  • Garam, merica, lada, sesuai selera
  • Tepung panir atau tepung roti
  • Putih telur

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum.
  • Masukkan wortel, disusul dengan kornet, lalu tumis sampai matang.
  • Jika sudah, masukkan makaroni, kembali aduk agar tidak menempel di pan.
  • Tuangkan keju dan susu perlahan-lahan. Tuangkan juga tepung terigu ke dalam pan.
  • Aduk sampai mengental.
  • Jika adonan sudah menyatu semua, jangan lupa beri bumbu sesuai selera.
  • Diamkan adonan selama beberapa saat agar tidak terlalu panas saat dibentuk.
  • Ambil sejumput adonan, lalu uleni sampai berbentuk bulat seperti bakso. Ulangi sampai adonan habis.
  • Jika sudah, balurkan bitterballen dengan tepung roti, celupkan ke putih telur agar merekat, lalu lapisi lagi dengan tepung roti.
  • Simpan bitterballen di lemari es selama beberapa saat sebelum digoreng.

Sebagai saran, untuk menggoreng makanan yang dibalurkan dengan tepung roti, kamu tidak perlu membolak-baliknya beberapa kali. Cukup sekali balik saja agar tepungnya tidak lepas. Menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu juga bisa dilakukan agar tepung roti lebih melekat.

Oh ya, jika di rumah sedang tidak ada wortel, kamu juga bisa menggantinya dengan sayuran lain seperti brokoli, misalnya. Yang penting, cincang halus saja agar cepat matang dan mudah ketika dibentuk. Jangan lupa selipkan keju potong di tengah adonan agar rasanya semakin gurih.

Semoga membantu, ya! Selamat mencoba 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE