Ini Dia Resep Kue Black Nastar Beserta Cara Membuatnya
Jika anda bosan dengan kue kering nastar yang itu-itu aja, ada baiknya anda mencoba membuat kue black nastar yang tentunya mempunyai rasa yang taka kalah enak dan lezat dari kue nastar lainnya. Sama halnya dengan nastar pada umumnya, black nastar juga merupakan jenis kue kering. Mengingat termasuk kedalam jenis kue kering, tentu saja dibutuhkan sebuah alat pemanggang yang bernama oven. Selain itu, anda juga bisa menikmati kue kering black nastar ini dengan keluarga sebagai cemilan di hari raya Idul Fitri dan juga dapat di hidangkan untuk tamu yang datang ke rumah anda untuk bersilatuhrahmi. Namun yang jadi pertanyannya, bagaimanakah cara membuat kue black nastar dengan tangan sendiri? Nah, bagi anda yang ingin membuatnya namun belum tahu tentang cara membuatnya, berikut di bawah ini ada resep kue kering beserta cara membuat kue black nastar yang lembut dan lezat.
Bahan-bahan Kue Black Nastar yang Harus Anda Siapkan :
- 320 gram tepung terigu
- 125 gram butter
- 125 gram margarin
- 60 gram gula kastor
- 20 gram coklat bubuk pekat
- 10 gram maizena
- 2 kuning telur ayam
- 2 sdm susu bubuk full cream
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat Kue Black Nastar :
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan maizena, sambil di ayak lalu sisihkan.
- Setelah itu kocok butter, margarin, gula kastor, dan kuning telur sebentar saja dan tidak perlu sampai mengembang asalkan bahan tercampur merata.
- Masukan campuran terigu dan coklat bubuk, kemudian masukkan susu bubuk sambil aduk hingga merata menggunakan sendok kayu atau spatula.
- Pulung adonannya, lalu bulatkan semudian isi dengan selai nanas, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis dan setelah itu tata adonan yang sudah selesai di adon di tata di loyang tanpa dipoles apapun.
- Lalu oven dengan suhu hingga 130 derajat celcius hingga matang.
- Setalah matang angkat dan dinginkan di cooling rack kemudian masukan ke dalam toples kedap udara.
- Dan kue kering black nastar pun siap dihidangkan.
Itulah resep serta cara membuat kue black nastar yang harus anda coba sendiri di rumah. Dengan begitu, anda pun tidak perlu membelinya di toko-toko kue. Dengan keterbatasan waktu yang ada, maka kita akhiri dulu perjumpaannya hanya sampai disini saja.
